Birre

Birra italiana in stile Hopped bock, dal colore rosso brillante. al naso è netto il caramello, seguito da note erbacee, che lasciano posto a sentori vinosi e frutta secca. Il territorio gustativo è quello dolce del caramello e della frutta sciroppata, ma mai stucchevole, nel complesso è una birra dall'equilibrio straordinario che non rivela il suo grado alcolico: 7.8% vol.

Birra velata dai decisi sentori di uva spina in bocca spiccano le note tipiche della frutta esotica. Grado alcolico: 6% vol.

"Mi porti una bionda?" Eccola qui. Pane, miele ed un leggerissimo amaro sul finale che contrastando richiama il sorso successivo. Grado alcolico: 5%vol. Gluten free

Questa Marzen ha un colore ambrato con una schiuma persistente color crema. Profilo riccamente maltato ma non stucchevole, inizialmente si sentono le note di pane tostato che lasciano spazio ad un finale secco. Grado alcolico: 5,5%vol.

American amber lager italiana è una birra di grande bevibilità che sprigiona note floreali e di agrumi maturi, bilanciata dalla morbidezza dei malti. Chiude decisa e amara. Grado alcolico: 5%vol.

Premium lager Ceca dal colore chiaro. Birra a media fermentazione dal corpo pieno e una distintiva amarezza delicata, aroma è puro luppolo. Grado alcolico: 5%vol.

Birra Ceca dal colore giallo dorato, ad alta fermentazione. sentore di amaro intenso, i toni di frutta tropicale resine aromatiche e agrumi appaiono gradualmente. Grado alcolico: 6.5% vol.

Birra Belga corposa dal colore ambrato tendente al rosso. Il suo gusto è un delicato equilibrio tra dolce e fruttato, dato dai malti d'orzo tostati. Grado alcolico: 10%vol.

Birra belga premiata al WORLD BEER CUP come miglior Tripel esistente. E' una bionda dal carattere strong caratterizzata da aromi fruttati e un gusto morbido che le conferiscono un giusto equilibrio. Grado alcolico: 8,8%vol.

Birra Belga chiara ad alta fermentazione. Ispirata alle birre di frumento Belga caratterizzata dall'aggiunta di scorze di bergamotto  che insieme ai cereali non maltati conferiscono un sapore fresco e un finale poco amaro. Grado alcolico: 5,1%vol.

Birra italiana chiara, leggera, rinfrescante. Secca ed amara al punto giusto. sono state selezionate le migliori materie prime per realizzare questa classica birra ceca. L'uso di malti chiari e pregiato luppolo SAAZ la rende una birra tradizionale e di facile b evuta. grazie alla spiccata nota aromatica del suo luppolo, si sposa bene con formaggi freschi, salumi e carni bianche. Grado alcolico: 4.7% vol.

Blanche italiana ad alta fermentazione. Classica birra bianca e velata di stile belga. gusto speziato di coriandolo misto a note complesse di arancia fresca e dissetante.  Perfetta con fritti leggeri. Grado alcolico: 4.3% vol.

Birra Italiana "MANTUA RICE PUMPKIN ALE" realizzata per il progetto mantua rice beer. E' una birra chiara, ricca di materie prime mantovane tra cui malto d'orzo, riso vialone nano e zucca cotta al forno. 3° classificata al "Brussells beer challenge 2019"  e  1° classificata al " Best italian beer 2020" .  Grado alcolico: 5.5% vol.

Birra affumicata di Bamberg, deve il suo caratteristico aroma e sapore al malto affumicato con legno di faggio bavarese. Birra tedesca dal colore scuro con riflessi rubino emana intensi profumi di speck, in background sentori di frutta, caramello e un pò di caffè. Il profilo aromatico e gustativo è un capolavoro di intensità equilibrio e complessità. La nota affumicata è sempre presente, la parte centrale della bevuta permette al luppolo di conferire un amaro di basso livello con una nota citrica, il finale è caratterizzato da note biscottate e da una fumosità persistente come se si fosse seduti intorno ad uno scintillante caminetto. Un fuoriclasse di questo stile. Grado alcolico: 5.1% vol.  

Birra italiana è una libera interpretazione di una imperial red ale generosamente luppolata e moderatamente alcolica. Il mix di luppoli americani  europei e oceanici la rende una birra di grande carattere, con un lungo finale resinoso. Al suo rosso brillante non saprai resistere, Grado alcolico:6.5% vol.

Birra Italiana stile German pils dove la dolcezza dei malti appare ben bilanciata da un finale erbaceo e piacevolmente amaro. Nel bicchiere è dorata paglierina, al naso note di crosta di pane, miele e quelle erbacee del luppolo. Grado alcolico: 5.2% vol

Birra italiana ispirata a "STAR WARS" è una galactic IPA di un bel colore ambrato brillante, la cui parte amara è elegante e bilanciata. iI luppoli Americani e il tocco profumato ed esotico del luppolo giapponese "SORACHI ACE" la rendono piacevole e adatta a tutte le situazioni. Grado alcolico 7.2% vol.

Birra tedesca, naturale non filtrata, che contiene tutto il sapore e i profumi di un prodotto autentico, prima della filtrazione. Prodotta seguendo tutte le regole della legge di purezza, che prevede l'utilizzo di sola acqua, malto d'orzo, luppolo e lieviti selezionati. Bassa fermentazione, dal colore chiaro. Grado alcolico: 5% vol.

Birra tipica bavarese ad alta fermentazione a base di orzo e frumento, dissetante e caratterizzata da profumi floreali e fruttati, in cui sono particolarmente evidenti sentori di banana, lampone, ribes e lievito. Colore chiaro. Grado alcolico: 5,2% vol.

Birra inglese, rossa, dal colore ambrato,adatta agli amanti delle Strong Ale, ha un gusto pronunciato ma scorrevole che la rende molto piacevole al palato. Ha un retrogusto di miele leggermente amaro grazie al luppolo fresco proveniente dalle regione del Kent. Ha un leggero sentore di caramello ed è molto articolata. Alta fermentazione. Grado alcolico: 6,5% vol.

Birra italiana,lager non filtrata,nata da uno specifico processo di produzione che abbatte il contenuto di glutine pur mantenendo intatta l'equilibrata piacevolezza e la morbidezza tipiche della lager classica. Leggera e profumata,è avvolta tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti. A bassa fermentazione,chiara. Grado alcolico: 4,8% vol.